怎么蒸雪梨止咳化痰做法

怎么蒸雪梨止咳化痰——家常养生小妙招

随着季节的变换，干燥的空气常常让人感到喉咙不适，咳嗽痰多，这时，一碗热腾腾的蒸雪梨止咳化痰汤便成了家庭中不可或缺的养生佳品，怎么蒸雪梨止咳化痰呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。

雪梨，因其肉质细嫩、汁水丰富、口感清甜，被誉为“天然矿泉水”，蒸雪梨具有清热润肺、止咳化痰的功效，特别适合秋冬季节食用,下面是蒸雪梨止咳化痰的具体做法：

【材料】

• 雪梨1个
• 冰糖适量
• 水1碗

【步骤】

1. 雪梨洗净，用刀在梨的顶部切一个小盖，露出梨核,挖去梨核及周围的梨肉。
2. 将挖空的梨放入碗中,加入适量的冰糖。
3. 将梨碗放入蒸锅中，加入足够的水,水量以没过梨碗为宜。
4. 开大火，待水开后转小火,蒸煮30分钟左右。
5. 蒸至梨肉变软，冰糖溶化,即可关火。
6. 将蒸好的雪梨连同碗一起取出，待稍微冷却后，用勺子挖出梨肉,连同汤汁一起食用。

【小贴士】

1. 选择雪梨时，最好选择个头适中、皮薄肉多的梨,这样蒸出来的梨口感更佳。
2. 蒸雪梨时，可以根据个人口味适量添加冰糖,但糖尿病患者应避免食用。
3. 蒸雪梨的时间不宜过长，以免梨肉过于软烂,影响口感。
4. 蒸雪梨时，可以在梨中放入几颗红枣,增加营养和口感。

蒸雪梨止咳化痰的做法简单易行，不仅适合家庭制作，而且美味可口，在干燥的秋冬季节，不妨多尝试这道养生佳品,为家人带来健康与温暖。