青玉米怎么蒸做好吃——家常美味轻松享
在我国广袤的农村,青玉米是一种常见的食材,它的鲜嫩口感和丰富的营养深受人们的喜爱,蒸青玉米是一种简单又美味的烹饪方式,下面就来为大家详细介绍一下青玉米怎么蒸做好吃。
选择新鲜的青玉米,新鲜的青玉米颗粒饱满,颜色鲜绿,口感更佳,在购买时,可以挑选那些玉米须翠绿、玉米粒饱满的。
准备材料:
- 青玉米2-3根
- 清水适量
- 盐适量
制作步骤:
将青玉米洗净,去掉玉米须和硬皮,保留一层薄薄的青皮,这样蒸出来的玉米更加清香。
在锅中加入适量清水,放入玉米,水量以没过玉米为宜。
用大火将水烧开,水开后转中小火,继续蒸煮大约15-20分钟,具体时间根据玉米的大小和数量调整。
在蒸煮过程中,可以适当调整火力,保持水微沸状态,这样蒸出来的玉米更加鲜嫩。
蒸煮完成后,关火,不要立即取出玉米,让其在锅中稍微闷一会儿,这样玉米的口感会更加软糯。
取出玉米,撒上适量的盐,即可食用。
小贴士:
- 蒸青玉米时,保留一层薄薄的青皮,这样可以使玉米的清香更加浓郁。
- 蒸煮过程中,注意调整火力,保持水微沸状态,这样蒸出来的玉米更加鲜嫩。
- 蒸煮完成后,让玉米在锅中闷一会儿,这样玉米的口感会更加软糯。
青玉米蒸着吃,简单易做,营养丰富,是一道家常美味,快来尝试一下,让家人朋友共享这份清新自然的味道吧!

