茉莉花牛奶蒸鸡蛋,是一款融合了茉莉花清香与牛奶营养的美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的您，下面，就让我来为您详细介绍这款美食的制作方法。
【茉莉花牛奶蒸鸡蛋】
【材料】
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 茉莉花 10朵
- 糖 适量
- 清水 适量
【步骤】
- 准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用筷子搅拌均匀，直至糖完全溶解。
- 加入牛奶：将搅拌好的鸡蛋液倒入牛奶中，继续搅拌均匀，使鸡蛋液与牛奶充分融合。
- 洗净茉莉花：将茉莉花用清水冲洗干净，去除杂质，然后轻轻捏碎茉莉花，使其香味释放出来。
- 茉莉花浸泡：将捏碎的茉莉花放入鸡蛋牛奶液中，轻轻搅拌均匀，让茉莉花的香气渗透到整个液体中。
- 蒸制：准备一个蒸锅，将搅拌好的鸡蛋牛奶液倒入蒸碗中，放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。
- 出锅：待鸡蛋牛奶液凝固成嫩滑的口感时，即可出锅。
【小贴士】
- 茉莉花的用量不宜过多,以免影响鸡蛋牛奶的口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于熟透，失去嫩滑的口感。
- 可以根据个人口味,适量添加蜂蜜或炼乳，增加甜味。
【营养分析】茉莉花牛奶蒸鸡蛋富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很好的滋补作用，茉莉花的香气能够帮助舒缓情绪，改善睡眠，而牛奶则能提供丰富的钙质，有助于骨骼健康。
通过以上步骤,您就可以在家轻松制作出美味的茉莉花牛奶蒸鸡蛋，这款美食不仅适合早餐食用，也可以作为下午茶的小点心，让您在享受美味的同时，也补充了身体所需的营养，快来试试吧！
