香甜可口，制作简单的家常甜品
在忙碌的生活中，偶尔为自己准备一份甜蜜的甜品，不仅能愉悦心情，还能为生活增添一份小确幸，就为大家介绍一款简单易做、香甜可口的香蕉蒸糕,让你轻松享受家的温暖。
蒸糕做法
材料准备
- 香蕉2根
- 低筋面粉100克
- 糖粉30克
- 泡打粉5克
- 牛奶50毫升
- 植物油30毫升
制作步骤
- 香蕉处理：将香蕉去皮，切成小段,备用。
- 混合干粉：将低筋面粉、泡打粉和糖粉倒入一个大碗中,搅拌均匀。
- 加入液体：在干粉中加入牛奶和植物油,用筷子搅拌至无干粉状态。
- 香蕉加入：将切好的香蕉段放入面糊中，轻轻搅拌均匀,使香蕉均匀裹上面糊。
- 模具准备：将蒸糕模具刷上一层薄薄的植物油,以防粘连。
- 倒入面糊：将调好的面糊倒入模具中，轻轻震动模具,使面糊表面平整。
- 蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,具体时间根据蒸锅火力调整。
香蕉蒸多久熟透
香蕉蒸糕的熟透程度取决于香蕉的软硬和蒸锅的火力，蒸制20分钟左右，香蕉蒸糕表面呈金黄色，轻轻按压糕体，感觉有弹性但不粘手,即为熟透。
注意事项
- 蒸糕时，确保蒸锅中的水开后，再将模具放入,这样蒸出的糕体更加松软。
- 蒸糕过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响蒸糕的成型。
- 蒸糕完成后，不要立即取出，待蒸锅自然冷却后，再轻轻取出模具,以免糕体变形。
香蕉蒸糕，简单易做，营养丰富，是家中常备的甜品佳品，快动手试试吧,为你的生活增添一份甜蜜！
