🐟【鲈鱼新吃法】死的鲈鱼怎么蒸好吃?
鲈鱼,作为一种鲜美可口的鱼类,深受广大食客的喜爱,有时我们可能会遇到一些不幸的情况,比如鲈鱼死亡了,别担心,今天就来教大家如何将死的鲈鱼蒸得美味可口!🍽️
我们需要准备以下材料:新鲜的鲈鱼一条、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。
处理鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。🐟
腌制:将鲈鱼放入一个大碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟。🍽️
葱姜蒜准备:将葱姜蒜切成末,备用。🌿
蒸鱼:将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。🔥
炒葱姜蒜:在蒸鱼的同时,热锅凉油,放入葱姜蒜末,煸炒至出香味。🌶️
浇油:将炒好的葱姜蒜末均匀地浇在蒸好的鲈鱼上。🍽️
出锅:撒上适量的葱花,再次蒸2分钟,即可出锅。🌿
这样,一道美味的蒸鲈鱼就完成了!🎉
需要注意的是,死的鲈鱼在蒸制过程中可能会产生一些异味,所以在腌制和蒸制过程中,加入适量的料酒和葱姜蒜可以有效地去除异味,蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老,影响口感。🍲
快来试试这道死鲈鱼的新吃法吧,相信你一定会爱上它的!🥳


