无蒸烤箱海鲜做法,轻松享受海鲜美味
导语:海鲜,作为餐桌上的美味佳肴,深受人们喜爱,在日常生活中,我们常常因为缺乏蒸烤箱而无法享受到海鲜的鲜美,就为大家介绍几种无需蒸烤箱的海鲜做法,让你在家也能轻松享受海鲜的美味。
清蒸海鲜
准备材料:新鲜海鲜(如虾、蟹、鱼等)、葱、姜、料酒、生抽、盐。
将海鲜清洗干净,用料酒、盐腌制10分钟。
葱、姜切丝备用。
将腌制好的海鲜放在盘中,撒上葱丝、姜丝。
锅中加水烧开,将海鲜放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
取出海鲜,淋上生抽即可。
红烧海鲜
准备材料:新鲜海鲜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐。
将海鲜清洗干净,切块备用。
锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
加入海鲜翻炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。
煮沸后转小火炖煮10分钟,使海鲜入味。
出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
准备材料:扇贝、粉丝、蒜蓉、生抽、盐。
将扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质。
粉丝用温水泡软。
将蒜蓉、生抽、盐混合成蒜蓉酱。
将泡软的粉丝铺在扇贝上,淋上蒜蓉酱。
锅中加水烧开,将扇贝放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟。
烤海鲜
准备材料:新鲜海鲜、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。
将海鲜清洗干净,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
将腌制好的海鲜放入锅中,用中小火烤制。
翻面烤制,直到海鲜熟透。
出锅前撒上葱花即可。
几种海鲜做法无需蒸烤箱,简单易学,美味可口,在家也能轻松享受海鲜的美味,赶快动手尝试一下吧!


