家常美味——蒸玉米豆沙团子做法详解
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一款简单易学的蒸玉米豆沙团子做法，让你轻松享受家的温馨。
材料
- 玉米面 200克
- 白糖 50克
- 豆沙馅 适量
- 温水 适量
制作步骤
准备材料：将玉米面和白砂糖混合均匀，备用。
和面：将温水慢慢倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，直到形成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发10分钟。
分割面团：将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子。
包馅：取一个小剂子，用手掌压扁，放入适量的豆沙馅，然后将面皮包裹住豆沙馅，捏紧封口。
整形：将包好的豆沙团子用手掌轻轻搓圆，使其表面光滑。
蒸制：将搓好的豆沙团子放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟，直到团子熟透。
出锅：蒸好的豆沙团子取出，稍微放凉后即可食用。
小贴士
- 在和面时,水的温度不宜过高，以免烫伤手或使面团过于粘稠。
- 豆沙馅可以根据个人口味选择甜度,也可以加入一些坚果碎增加口感。
- 蒸制时间根据团子的大小和数量适当调整,确保熟透。
蒸玉米豆沙团子是一道简单又美味的家常小吃,不仅制作过程简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，为家人带来一份温暖和甜蜜，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸玉米豆沙团子！
