鲑鱼蒸烤箱做法大全,轻松解锁美味海鲜新境界
导语:鲑鱼,又称三文鱼,富含高蛋白、低脂肪,是深受人们喜爱的海鲜之一,就为大家带来一份详细的鲑鱼蒸烤箱做法大全,让你在家也能轻松享受美味的鲑鱼佳肴。
材料准备
- 鲑鱼1条(约500克)
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、蜂蜜、橄榄油适量
- 蒸烤箱或电烤箱
鲑鱼蒸烤箱做法大全
准备工作
(1)将鲑鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
(2)葱、姜、蒜分别洗净切末。
腌制鲑鱼
(1)在鲑鱼两面划几刀,便于入味。
(2)将盐、生抽、料酒、蜂蜜、橄榄油和葱、姜、蒜末混合成腌料。
(3)将腌料均匀涂抹在鲑鱼两面,腌制20分钟。
蒸烤箱预热
(1)将蒸烤箱或电烤箱预热至180℃。
(2)在烤盘上铺一层锡纸,防止鱼皮粘盘。
蒸烤鲑鱼
(1)将腌制好的鲑鱼放在烤盘上,放入预热好的蒸烤箱或电烤箱中。
(2)蒸烤时间根据鲑鱼大小和烤箱温度而定,一般约为20-30分钟。
出炉
(1)鲑鱼熟透后,取出烤盘。
(2)撒上剩余的葱、姜、蒜末,淋上少许热油,增加香气。
(3)将鲑鱼切块,摆放在盘中,即可享用。
小贴士
腌制鲑鱼时,可根据个人口味调整腌料比例。
蒸烤过程中,注意观察鲑鱼熟透程度,避免烤焦。
如使用电烤箱,注意调整温度和时间,以免烤焦。
烤盘上铺锡纸,便于清洁。
通过以上鲑鱼蒸烤箱做法大全,相信你已经掌握了在家制作美味的鲑鱼的方法,赶快动手尝试吧,为家人和朋友带来一场味蕾盛宴!

