🍽️韩式蒸鳕鱼家常做法🍽️
鳕鱼,作为一道营养丰富、口感鲜美的海鲜,在我国各地都有着很高的知名度,而韩式蒸鳕鱼更是深受广大食客的喜爱,就让我为大家分享一款韩式蒸鳕鱼的家常做法,让您在家也能品尝到美味的韩式料理!
🍽️食材准备:
- 鳕鱼1条(约500克)
- 韩式辣椒酱适量
- 大蒜3瓣
- 青葱1根
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍽️制作步骤:
鳕鱼去鳞、去内脏,洗净后切成薄片,放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。
大蒜去皮,切成蒜末;青葱洗净,切成葱花;香菜洗净,切成香菜段。
将腌制好的鳕鱼片摆放在盘中,撒上蒜末、葱花和香菜段。
取一个蒸锅,放入鳕鱼片,加入适量韩式辣椒酱,然后盖上锅盖,大火蒸10分钟。
蒸好后,取出鳕鱼片,淋上适量食用油,即可食用。
🍽️小贴士:
蒸鳕鱼时,火候不宜过大,以免鱼皮破裂。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸好的鳕鱼口感鲜美,营养丰富,适合老人、小孩和孕妇食用。
🍽️美食分享:
韩式蒸鳕鱼,口感鲜嫩,辣中带甜,既保留了鳕鱼的原汁原味,又融入了韩式料理的特有风味,您还在等什么呢?赶快动手试试吧!🍽️🍽️🍽️


