洋葱能蒸咸鱼吃吗？这样做既美味又营养
导语：在日常烹饪中，咸鱼是一道常见的食材，而洋葱也是厨房里不可或缺的调味品，洋葱能蒸咸鱼吃吗？下面我们就来探讨一下这道美味的蒸菜的做法。
洋葱能蒸咸鱼吃吗？
答案是肯定的,洋葱和咸鱼都是极具特色的食材，两者搭配在一起，可以相互衬托，让菜肴更加美味，蒸制的方式保留了食材的原汁原味，使得这道菜更加健康。
洋葱蒸咸鱼的做法
准备食材：咸鱼、洋葱、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。
咸鱼处理：将咸鱼清洗干净，用刀轻轻拍松，然后切成块状。
洋葱处理：洋葱去皮，切成片状。
调味料：在碗中加入适量的料酒、生抽、老抽、盐，搅拌均匀，制成调味汁。
蒸制：将切好的洋葱片铺在蒸盘上，然后将咸鱼块放在洋葱片上，再加入姜片和葱段。
上锅蒸：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，待咸鱼熟透即可。
出锅：将蒸好的洋葱咸鱼取出，撒上适量的葱花和香菜，淋上调味汁，即可食用。
注意事项
蒸制时间不宜过长,以免咸鱼过熟，口感变差。
咸鱼在蒸制前要处理干净,以免影响口感。
洋葱和咸鱼的搭配比例可以根据个人口味进行调整。
洋葱蒸咸鱼是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来动手尝试一下吧！
