电锅蒸云吞，美味家常新体验
云吞，作为我国传统美食之一，以其鲜美的汤汁和滑嫩的肉馅深受人们喜爱，在忙碌的都市生活中，用电锅蒸云吞不仅方便快捷，还能保留食材的原汁原味，电锅怎么蒸云吞好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备食材，云吞的馅料可以根据个人口味选择，一般有猪肉、牛肉、虾仁等，这里以猪肉馅为例，将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜末、葱花等调料，搅拌均匀,腌制10分钟。
制作云吞皮，市面上有现成的云吞皮出售，也可以自己动手制作，将面粉、水和成面团，揉至表面光滑，醒发30分钟，然后将面团擀成薄片，切成小圆片,备用。
包云吞，将腌制好的肉馅放在云吞皮中央，对折成半圆形，捏紧边缘，使云吞皮紧贴肉馅，重复此步骤,直到将所有馅料包完。
准备蒸锅，在电锅中放入适量的清水，将云吞放入蒸笼中，注意不要重叠，盖上锅盖，选择电锅的蒸煮功能,设置时间为10分钟。
蒸煮完成，待时间到，打开锅盖，将云吞取出，放入盘中即可，云吞饱满、汤汁鲜美，口感滑嫩,美味可口。
蒸云吞的注意事项：
肉馅腌制时间不宜过长,以免影响口感。
包云吞时，要捏紧边缘,防止蒸煮时汤汁泄漏。
蒸煮时间不宜过长,以免云吞过于熟烂。
蒸煮过程中，保持电锅盖紧闭,以免蒸汽泄漏。
电锅蒸云吞是一种简单易学的家常菜，既保留了食材的原汁原味，又方便快捷，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜,快来试试吧！
