成品风干鸡怎么蒸好吃
成品风干鸡是一道色香味俱佳的传统美食，它以其独特的风味和口感深受人们喜爱，如何将成品风干鸡蒸得更好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
准备材料，成品风干鸡、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
将成品风干鸡清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
将生姜和大葱切成片备用。
在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，加入适量料酒，煮开后放入风干鸡，大火煮5分钟,捞出备用。
将煮好的风干鸡放入蒸锅中，加入适量生抽、老抽、盐和糖,拌匀。
将拌匀的风干鸡放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸至鸡肉熟透，取出风干鸡,撒上葱花即可。
蒸成品风干鸡时,有几个小技巧需要注意：
风干鸡在蒸之前需要焯水,这样可以去除鸡肉中的杂质和腥味。
蒸制过程中，加入适量的生抽、老抽、盐和糖,可以使鸡肉更加鲜美。
蒸制时间不宜过长，以免鸡肉过于软烂,影响口感。
蒸好的风干鸡可以搭配白米饭、面条等主食一起食用,更加美味。
蒸成品风干鸡是一道简单易学的美食，只需掌握好蒸制技巧，就能享受到美味的成品风干鸡，快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱佳的风干鸡佳肴！
