用蒸包子的蒸燕窝,美味营养两不误
随着人们生活水平的提高,对于美食的追求也愈发苛刻,不仅要美味,还要健康营养,就为大家介绍一款独具匠心的美食——用蒸包子的蒸燕窝。
燕窝,自古以来就是滋补养颜的佳品,富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分,燕窝的制作过程复杂,且成本较高,让很多人望而却步,我们用蒸包子的方式来制作燕窝,让美味与营养兼得。
准备以下食材:燕窝、红枣、枸杞、枸杞、鸡蛋、面粉、清水、糖。
将燕窝用清水浸泡30分钟,去除杂质和灰尘,然后沥干水分。
将红枣洗净,去核,切成小块。
枸杞洗净,备用。
鸡蛋打散,加入面粉和清水,搅拌均匀,揉成面团,松弛10分钟。
将松弛好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成包子皮。
取一小块燕窝,放入包子皮中间,加入红枣、枸杞,包好封口。
在蒸笼中垫上一层蒸笼纸,将包好的燕窝包子摆放整齐。
预热蒸锅,将蒸笼放入蒸锅,大火蒸10分钟。
蒸至燕窝包子熟透,撒上糖即可食用。
这样一道用蒸包子的蒸燕窝就制作完成了,它既有燕窝的营养,又具有包子的美味,在享受美食的同时,还能滋补身体,实为养生佳品。
需要注意的是,蒸燕窝的时间不宜过长,以免燕窝中的营养成分流失,对于脾胃虚弱、消化不良的人群,适量食用即可,不宜过多。
用蒸包子的蒸燕窝,既美味又营养,适合各种人群食用,让我们在享受美食的同时,也为自己的身体注入健康与活力。


