冬日里的甜蜜诱惑——冬枣蒸糕与葡萄蒸糕的做法
随着冬日的脚步渐近，寒冷的天气里，一碗热腾腾的甜点总能给人带来温暖和甜蜜，就让我们一起走进厨房，亲手制作两款冬日里最受欢迎的蒸糕——冬枣蒸糕和葡萄蒸糕,让甜蜜伴随你的每一个冬日时光。
冬枣蒸糕的做法
材料：
- 冬枣：500克
- 糯米粉：200克
- 红糖：100克
- 水：适量
- 植物油：少许
步骤：
- 将冬枣洗净，去核,切成小块备用。
- 糯米粉倒入盆中，加入适量的水和红糖，搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 取一小块面团，包入一块冬枣，捏紧封口,形成冬枣形状的小球。
- 将所有冬枣蒸糕摆放在蒸盘上,每个之间留出适当间距。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，中火蒸约20分钟,直至熟透。
- 关火，稍等片刻，取出蒸糕,即可享用。
葡萄蒸糕的做法
材料：
- 葡萄：500克
- 糯米粉：200克
- 红糖：100克
- 水：适量
- 植物油：少许
步骤：
- 将葡萄洗净，去梗,保留葡萄皮和葡萄肉。
- 糯米粉倒入盆中，加入适量的水和红糖，搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 取一小块面团，包入一颗葡萄，捏紧封口,形成葡萄形状的小球。
- 将所有葡萄蒸糕摆放在蒸盘上,每个之间留出适当间距。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，中火蒸约20分钟,直至熟透。
- 关火，稍等片刻，取出蒸糕,即可享用。
这两款蒸糕不仅制作简单，而且口感软糯，香甜可口，冬枣蒸糕的果香与糯米粉的绵软相得益彰，葡萄蒸糕则保留了葡萄的鲜美与甘甜，在寒冷的冬日，来一份自己亲手制作的冬枣蒸糕或葡萄蒸糕，无疑是一种享受，快动手试试吧,让这份甜蜜温暖你的冬日！
