秋葵蒸虾肉做法大全——美味与营养的完美结合
随着秋季的到来,各种应季的食材纷纷登场，其中秋葵和虾肉更是备受青睐，秋葵富含多种维生素和矿物质，而虾肉则鲜美可口，营养价值高，就为大家带来秋葵蒸虾肉的做法大全，让你在家也能享受到美味与营养的完美结合。
基础食材：
- 秋葵：500克
- 虾肉：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
做法步骤：
准备食材
将秋葵洗净,切成两半；虾肉去壳去肠线，洗净备用，葱、姜、蒜分别切成末。
虾肉腌制
将虾肉放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒，拌匀后腌制10分钟。
热锅凉油
锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱、姜、蒜末炒香。
蒸制秋葵
将腌制好的虾肉放在秋葵上,将秋葵放入锅中，用大火蒸5分钟。
调味
蒸好的秋葵取出,将锅中剩余的葱、姜、蒜末均匀地撒在秋葵和虾肉上。
再次蒸制
将秋葵和虾肉重新放入锅中,用中火蒸2分钟。
出锅
蒸好的秋葵和虾肉取出,撒上葱花，即可食用。
小贴士：
- 虾肉在腌制时,可以加入一些胡椒粉，增加风味。
- 蒸制过程中,注意火候，避免虾肉过熟变老。
- 秋葵在蒸制前可以稍微焯水,去除涩味。
通过以上步骤,一道美味的秋葵蒸虾肉就完成了，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家享用，赶快动手尝试吧，让这个秋季的餐桌更加丰富多彩！
