小锅煮蛋，美味又营养的蒸蛋秘籍
导语：煮蛋是我们日常生活中常见的烹饪方式，而小锅煮蛋更是简单易行，就为大家分享一款小锅煮蛋的蒸蛋秘籍,让您的早餐更加美味可口。
食材准备
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
制作步骤
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
在锅中加入适量的清水，放入蒸锅,大火烧开。
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入小锅中，轻轻晃动锅身,使蛋液均匀分布。
盖上锅盖,中火蒸约5分钟。
关火，等待2分钟,让蒸蛋熟透。
取出蒸蛋，撒上少许食用盐，淋上少许食用油,即可享用。
小贴士
鸡蛋打散后，加入适量的盐,可以使蒸蛋更加鲜美。
蒸蛋时，注意火候，不宜太大,以免蒸蛋出现蜂窝状。
蒸蛋时，不要频繁打开锅盖,以免影响蒸蛋的口感。
蒸蛋完成后，撒上少许葱花或香菜,增加风味。
营养分析
小锅煮蛋蒸蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，蒸蛋的制作过程简单，保留了食材的原汁原味,适合各个年龄段的人群食用。
小锅煮蛋蒸蛋是一款简单易行、美味可口的早餐佳品，通过以上方法，您可以在家中轻松制作出美味的蒸蛋，为家人带来健康与美味,赶快动手试试吧！
