孕妇蒸鸡蛋虾仁做法

孕妇蒸鸡蛋虾仁的做法

孕妇在孕期需要摄入充足的营养，以保证胎儿的健康发育，鸡蛋和虾仁都是营养价值极高的食材，孕妇食用不仅可以补充蛋白质，还能为胎儿提供多种微量元素，就为大家分享一道孕妇蒸鸡蛋虾仁的做法，简单易学,营养美味。

【食材】鸡蛋 3个虾仁 100克盐 适量生抽 适量香油 适量葱花 适量

【做法】

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
2. 虾仁去壳去肠线,洗净后切成小块。
3. 将虾仁放入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的鸡蛋虾仁液倒入盘中，放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
5. 蒸至鸡蛋凝固，虾仁变色,即可取出。
6. 在蒸好的鸡蛋虾仁上撒上葱花，淋上适量生抽和香油,拌匀即可食用。

【注意事项】

1. 虾仁不宜过熟,以免影响口感和营养。
2. 鸡蛋不宜过多,以免引起孕妇消化不良。
3. 蒸鸡蛋虾仁时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,影响口感和营养。

这道孕妇蒸鸡蛋虾仁简单易学，营养丰富，非常适合孕妇食用，孕妇在孕期可以多尝试一些这样的菜肴，以保证自己和胎儿的健康，孕妇在饮食上还要注意均衡搭配，多吃蔬菜、水果和粗粮,为胎儿提供全面而充足的营养。