蒸整块肉丸做法大全——家常美味，尽在这一锅
在我国美食文化中，肉丸是一道常见的传统美食，无论是家庭聚餐还是节日庆典，都能看到它的身影，蒸整块肉丸，更是以其独特的口感和营养，深受人们喜爱，就为大家带来一份蒸整块肉丸做法大全,让你在家也能轻松制作出美味可口的肉丸。
【食材准备】主料：猪肉（最好是五花肉）500克、猪绞肉300克辅料：葱姜水、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油
【制作步骤】
将猪肉和猪绞肉混合，加入葱姜水，搅拌均匀,让肉馅充分吸收水分。
加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精，继续搅拌均匀,直至肉馅粘稠。
取一小块肉馅，用手搓成圆形，重复此步骤,直到将所有肉馅搓成肉丸。
锅中加水烧开，将肉丸放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
肉丸蒸熟后，取出放入盘中，淋上少许香油,即可食用。
【小贴士】
肉丸的大小可根据个人喜好调整，一般以直径2-3厘米为宜。
肉丸的口感与肉馅的搅拌程度有关，搅拌越均匀,肉丸口感越细腻。
肉丸蒸制时间不宜过长,以免肉质变硬。
为了使肉丸更加美味，可以选择加入一些调料，如香菇、虾仁等。
肉丸也可以搭配其他食材一起蒸制，如豆腐、青菜等,营养更丰富。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸整块肉丸了，赶快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！
