肉末蒸黄瓜做法大全，轻松学会家常美味
黄瓜，这种清新爽口、营养丰富的蔬菜，在我国各地都非常受欢迎，而将黄瓜与肉末相结合，更是家常菜中的经典搭配，就为大家带来肉末蒸黄瓜的做法大全,让你轻松学会这道家常美味。
基础版：肉末蒸黄瓜
材料：
- 黄瓜 2根
- 猪肉末 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
步骤：
- 黄瓜洗净，切成约5毫米厚的片,摆放在盘中。
- 生姜和大蒜分别切成末。
- 热锅凉油,放入生姜末和蒜末炒香。
- 加入猪肉末,翻炒至变色。
- 加入酱油,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末均匀铺在黄瓜片上。
- 加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 上锅蒸约5-10分钟,具体时间根据黄瓜的厚度和火力调整。
- 蒸好后，取出肉末蒸黄瓜,即可享用。
进阶版：肉末蒸黄瓜配豆腐
材料：
- 黄瓜 2根
- 猪肉末 100克
- 嫩豆腐 1块
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
步骤：
- 黄瓜和豆腐分别洗净，黄瓜切片,豆腐切块。
- 生姜和大蒜切成末。
- 热锅凉油,放入生姜末和蒜末炒香。
- 加入猪肉末,翻炒至变色。
- 加入酱油,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末铺在黄瓜片上,再将豆腐块摆放在肉末上。
- 加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 上锅蒸约10-15分钟,具体时间根据豆腐的软硬程度调整。
- 蒸好后，取出肉末蒸黄瓜配豆腐,即可享用。
精致版：肉末蒸黄瓜配虾仁
材料：
- 黄瓜 2根
- 猪肉末 100克
- 虾仁 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
步骤：
- 黄瓜洗净，切成约5毫米厚的片,摆放在盘中。
- 虾仁去壳去肠线,洗净。
- 生姜和大蒜切成末。
- 热锅凉油,放入生姜末和蒜末炒香。
- 加入猪肉末,翻炒至变色。
- 加入虾仁,翻炒至变色。
- 加入酱油,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末和虾仁铺在黄瓜片上。
- 加入适量的盐和鸡精/味精调味。
- 上锅蒸约8-10分钟,具体时间根据虾仁的大小调整。
- 蒸好后，取出肉末蒸黄瓜配虾仁,即可享用。
通过以上三种不同版本的肉末蒸黄瓜做法，相信大家已经对这道菜有了更深的了解，快动手尝试吧,让这道家常美味为你的餐桌增添色彩！
