集成灶蒸箱蒸鸡，美味与健康的完美结合
随着现代厨房设备的不断升级，集成灶蒸箱逐渐成为家庭厨房的新宠，它不仅集成了燃气灶、油烟机、消毒柜等多种功能，还以其高效、节能、环保的特点受到消费者的喜爱,就让我们一起来学习如何利用集成灶蒸箱制作一道美味又健康的蒸鸡。
【食材准备】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒸箱专用蒸盘：1个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 酱油：适量
【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净，切成块状，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟,使鸡肉入味。
- 在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,然后将腌制好的鸡肉块均匀地铺在蒸盘上。
- 在鸡肉上撒上适量的盐、酱油，再淋上少许食用油,增加鸡肉的鲜香。
- 将蒸盘放入集成灶蒸箱中，选择蒸煮功能,设置蒸煮时间为20分钟。
- 蒸煮过程中，注意观察鸡肉的熟度,根据实际情况调整时间。
- 时间到后，打开蒸箱，取出蒸盘，将鸡肉块轻轻翻面，再次放入蒸箱中蒸5分钟,使两面都熟透。
- 蒸好的鸡肉取出，撒上葱花,即可享用。
【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可根据个人口味添加其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
- 蒸鸡时，鸡肉块不宜铺得太厚,以免影响熟度。
- 蒸箱的温度不宜过高,以免鸡肉表面过度熟透而内部未熟。
利用集成灶蒸箱蒸鸡，不仅操作简单，而且能最大程度地保留鸡肉的营养和鲜美，在享受美味的同时，也为家人带来一份健康，赶快动手尝试吧,让集成灶蒸箱成为你厨房中的得力助手！
