蒸挂面搭配佳肴,美味升级!
挂面作为我国传统的面食之一,以其简单快捷的烹饪方式深受大众喜爱,而蒸挂面更是以其独特的烹饪方式,保留了挂面的原汁原味,成为了忙碌生活中的一道便捷美食,蒸挂面都有哪些配菜好吃呢?下面就来为大家一一揭晓。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜清爽可口,与蒸挂面搭配堪称绝配,将黄瓜洗净切丝,加入蒜末、醋、盐、生抽、香油等调料拌匀即可,蒸好的挂面捞出,与黄瓜丝混合,简单美味。
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花香气浓郁,营养丰富,将西兰花洗净切成小朵,焯水后捞出,锅中加油,放入蒜末炒香,加入西兰花快速翻炒,最后加入适量盐调味即可,蒸挂面捞出,与蒜蓉西兰花拌匀,色香味俱佳。
番茄鸡蛋
番茄鸡蛋简单易做,营养丰富,将鸡蛋打散,番茄切块,锅中加油,先炒鸡蛋至熟,盛出备用,锅中再加油,放入番茄块炒至出汁,加入适量盐、糖调味,最后将鸡蛋倒回锅中,翻炒均匀即可,蒸挂面捞出,与番茄鸡蛋混合,美味可口。
木耳炒肉
木耳炒肉鲜香可口,是一道家常菜,将木耳泡发洗净,切丝;猪肉切丝,锅中加油,先炒肉丝至变色,盛出备用,锅中再加油,放入蒜末炒香,加入木耳翻炒,最后加入肉丝、生抽、盐等调料翻炒均匀,蒸挂面捞出,与木耳炒肉拌匀,美味升级。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝酸辣可口,开胃下饭,将土豆去皮切丝,用清水冲洗后沥干水分,锅中加油,放入蒜末炒香,加入土豆丝翻炒,加入适量醋、辣椒酱、盐等调料翻炒均匀,蒸挂面捞出,与酸辣土豆丝拌匀,美味无比。
蒸挂面搭配多种配菜,既营养又美味,忙碌的生活中,不妨尝试一下这些搭配,让蒸挂面成为你餐桌上的美味佳肴。


