芋头蒸箱怎么蒸好吃窍门

芋头蒸箱怎么蒸好吃窍门

芋头，又称芋艿，是一种营养丰富的根茎类食物，口感软糯，风味独特，芋头不仅美味，还具有多种保健功效，如增强免疫力、预防疾病等，如何使用蒸箱蒸芋头，才能让它更加美味呢？以下是一些蒸芋头的窍门,让您轻松掌握蒸芋头的技巧。

挑选芋头

挑选芋头时，要选择表皮光滑、无病虫害、无损伤的芋头，芋头表皮颜色呈淡黄色或浅褐色，肉质饱满、质地细腻的为佳。

处理芋头

1. 将芋头洗净,去掉泥沙和杂质。
2. 用刀将芋头切成块状，大小适中,便于蒸熟。
3. 将切好的芋头块放入清水中浸泡，去除多余的淀粉,防止芋头煮烂。

蒸箱预热

1. 打开蒸箱，预热至100℃左右。
2. 在蒸箱内放入蒸盘，铺上一层保鲜膜,以防芋头粘盘。

蒸芋头

1. 将浸泡好的芋头块摆放在蒸盘上,注意不要重叠。
2. 关闭蒸箱门,开始蒸煮。
3. 蒸煮时间根据芋头块的大小和厚度而定，一般需要20-30分钟，蒸至芋头熟透,用筷子可以轻松插入即可。

窍门

1. 芋头在蒸煮过程中，不要频繁打开蒸箱门,以免影响蒸煮效果。
2. 蒸煮芋头时，可以在蒸盘上加入一些清水，保持湿润,这样可以使芋头更加软糯。
3. 蒸煮芋头时，可以根据个人口味，加入适量的糖、蜂蜜或炼乳,增加口感。

出锅

1. 蒸煮完成后，打开蒸箱门,取出芋头。
2. 将芋头块摆放在盘中,即可享用。

通过以上窍门，相信您已经掌握了如何使用蒸箱蒸出美味芋头的方法，快去试试吧,让家人和朋友一起品尝这道营养丰富的美食吧！