厨房电器蒸馒头，美味可口的家常菜
随着生活节奏的加快，人们越来越追求便捷、美味的厨房电器，而蒸馒头作为我国传统的家常菜，以其简单易做、营养丰富、口感软糯的特点深受人们的喜爱，如何利用厨房电器蒸出美味可口的馒头呢？下面,我们就来详细了解一下。
准备材料
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 白糖：适量
- 食用油：少许
制作步骤
将面粉倒入盆中，加入白糖和酵母,搅拌均匀。
逐渐加入温水，边加边搅拌,直到面粉形成絮状。
将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀2倍左右。
将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,分成小剂子。
将小剂子搓成馒头形状，放在蒸笼中,二次发酵10分钟。
开启厨房电器的蒸功能，将馒头放入蒸笼,蒸约15分钟。
蒸熟后，关闭电源,等馒头稍微冷却后即可食用。
注意事项
发酵时间要根据气温和酵母种类进行调整，一般室温在25℃左右，发酵时间为1-2小时。
面团揉搓时要轻柔,以免破坏酵母菌。
蒸馒头时，水开后再将馒头放入蒸笼,避免馒头表面形成硬壳。
蒸熟的馒头要稍微冷却后再食用,以免烫伤口腔。
利用厨房电器蒸馒头，不仅方便快捷，还能保证馒头的美味可口，快来试试吧,让您的家人和朋友共享这份美味吧！
