🍤【生蚝芥末蒸】美味升级,简单易做!
在美食的世界里,生蚝是一道备受喜爱的海鲜,而芥末,更是为生蚝增添了独特的风味,就让我为大家分享一道简单又美味的生蚝芥末蒸的做法,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴!
🌟食材准备:
- 生蚝若干
- 芥末适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 生蚝清洗干净,用刀轻轻撬开,去除内脏和杂质,保留蚝肉。
2️⃣ 将蚝肉放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和酱油,拌匀腌制10分钟。
3️⃣ 芥末放入小碗中,加入适量的酱油和香油,搅拌均匀,制成芥末酱。
4️⃣ 将腌制好的蚝肉摆放在蒸盘上,每个蚝肉上均匀地涂抹一层芥末酱。
5️⃣ 香菜洗净切碎,撒在蚝肉上,增加口感和香气。
6️⃣ 开大火,将蒸锅内的水烧开,放入蒸盘,蒸约5分钟即可。
🌟小贴士:
- 芥末酱可以根据个人口味调整酱油和香油的用量。
- 蒸的时间不宜过长,以免蚝肉过于干硬。
🍤【生蚝芥末蒸】这道菜色香味俱佳,口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🌟🍤🍽️


