🍳鸡蛋福袋蒸碗,美味又营养,蒸得好吃的小秘诀!
🥚鸡蛋福袋蒸碗,是一道色香味俱全的传统美食,既适合家庭聚餐,也适合节日庆典,下面,就让我来为大家揭秘鸡蛋福袋蒸碗怎么蒸得好吃的秘诀吧!
🌈准备食材:
- 鸡蛋:3个
- 瘦肉馅:100克
- 胡萝卜:1根
- 青菜:适量
- 香菇:3朵
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🍳制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,备用。
将瘦肉馅放入碗中,加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
胡萝卜、青菜、香菇分别洗净,切成小丁,备用。
将腌制好的瘦肉馅放入碗中,加入胡萝卜丁、青菜丁、香菇丁,搅拌均匀。
取一个鸡蛋,挖出蛋黄,将瘦肉馅填入蛋黄处,形成福袋状。
将福袋摆放在蒸碗中,上面可以再摆上一些青菜、香菇等,增加美观。
将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
取出蒸好的鸡蛋福袋,撒上葱花,淋上适量的生抽,即可享用。
🌟小贴士:
蛋液要搅拌均匀,使蒸出的福袋更加松软。
肉馅要腌制入味,增加口感。
蒸的时间不宜过长,以免福袋变硬。
可以根据个人口味,适量添加调料。
鸡蛋福袋蒸碗,既美味又营养,是一道适合各个年龄段的美味佳肴,掌握了这些蒸福袋的秘诀,相信你也能做出色香味俱全的鸡蛋福袋蒸碗!快动手试试吧!🍳🍳🍳



