在广袤无垠的戈壁上,想要蒸出好吃的米饭可别有一番讲究😉。
选米很关键,要挑选颗粒饱满、晶莹剔透的优质大米，在戈壁独特的环境下，好米才能最大程度展现出美味的潜力。
接着是准备工作,将大米放入清水中仔细淘洗，把杂质和表面的灰尘冲洗干净，直到水变清澈。
然后开始蒸米啦,在戈壁上，通常会利用简易的炉灶和锅具，锅中加入适量的水，放上蒸架，把装有大米的容器放在蒸架上，水的量要控制好，一般以大米厚度的1.5倍为宜。
盖上锅盖,用小火慢慢蒸煮，在戈壁干燥的空气中，要密切留意火候，防止水分过快蒸发，小火慢蒸能让大米充分吸收水分，均匀受热，从而煮出的米饭口感软糯。
等待的过程中,那股淡淡的米香会逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴😍，当蒸到米饭熟透，揭开锅盖，热气腾腾、香气扑鼻的美味蒸米就呈现在眼前啦，每一粒米都颗颗饱满，富有弹性，吃起来唇齿留香，绝对能满足你在戈壁上对美食的渴望😋。