简单易做,美味可口的家常菜
随着人们对健康饮食的追求,越来越多的家庭开始尝试制作简单又美味的家常菜，章鱼须作为海鲜中的佳品，不仅营养丰富，而且口感鲜美，就为大家分享一道简单易做、美味可口的蒸章鱼须的做法。
【食材准备】
- 章鱼须 500克
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将章鱼须清洗干净,用剪刀剪去多余的筋膜，然后切成段状，放入盘中备用。
- 在锅中加入适量清水,放入姜片和葱段，煮沸后，将章鱼须放入沸水中焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，去除腥味。
- 在焯好水的章鱼须上撒上适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀，让章鱼须入味。
- 将处理好的章鱼须放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟，具体时间根据章鱼须的厚薄而定。
- 蒸好的章鱼须取出,撒上蒜末，滴上适量的蒸鱼豉油和食用油，激发出章鱼须的鲜美口感。
- 再次将章鱼须放入蒸锅中,大火蒸1-2分钟，使蒜末和调料充分融入章鱼须中。
【小贴士】
- 章鱼须焯水时,注意不要煮得太久，以免口感变差。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸好的章鱼须要趁热食用,这样口感更佳。
蒸章鱼须是一道简单易做、美味可口的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也是宴请宾客的佳肴，只需简单的几步，你就能享受到章鱼须的鲜美口感，快动手试试吧，让这道美味的蒸章鱼须为你的餐桌增添一抹亮色！
