无需蒸煮,轻松上手
糯米果,又称糯米团子,是一种传统的中式甜品,以其软糯的口感和丰富的馅料深受人们喜爱,很多人在制作糯米果时,都会疑惑是否需要蒸煮,就让我们一起来揭开这个谜团,教你如何制作无需蒸煮的糯米果。
糯米果的做法其实非常简单,不需要蒸煮,只需要以下几个步骤:
准备材料:糯米粉、糖、豆沙馅、黑芝麻、植物油。
将糯米粉倒入盆中,加入适量的糖和温水,揉成光滑的面团,需要注意的是,糯米粉与水的比例大约为2:1,具体可以根据个人口味调整。
将面团搓成长条,切成小剂子,揉成小球状。
取一个小球,用拇指在中间按出一个凹槽,放入适量的豆沙馅。
将凹槽对折,用双手轻轻搓圆,使豆沙馅包裹在糯米球内部。
在糯米果表面撒上黑芝麻,使其更加美观。
将糯米果放入不粘锅中,加入少量植物油,小火煎至两面金黄即可。
这样,一道美味的糯米果就完成了,无需蒸煮,简单易学,是不是很心动呢?
制作糯米果时,需要注意以下几点:
糯米粉与水的比例要适中,过多或过少都会影响口感。
糯米果的馅料可以根据个人喜好选择,如红豆沙、花生馅等。
煎糯米果时,火候不宜过大,以免外焦里生。
糯米果不宜过多食用,以免消化不良。
糯米果的制作无需蒸煮,简单易学,是家庭甜品的首选,快动手试试吧,让家人和朋友一起品尝这份甜蜜吧!


