蒸白果家常做法大全
白果,又称银杏,是我国传统的保健食材,营养丰富,具有很高的药用价值,蒸白果不仅味道鲜美,而且易于消化,是家庭餐桌上的一道佳肴,下面,就为大家介绍几种蒸白果的家常做法,让你轻松学会这道美味佳肴。
蒸白果原料
- 白果:500克
- 清水:适量
- 糖:适量
- 蜂蜜:适量
- 枸杞:适量
蒸白果家常做法大全
清洗白果:将白果放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的污垢和杂质,然后捞出沥干水分。
去皮去心:将白果剥去外壳,取出里面的白果仁,用刀在白果仁的中间划一刀,取出里面的绿色胚芽(即白果心),以免食用后引起中毒。
蒸白果:将处理好的白果放入蒸锅中,加入适量清水,大火蒸煮20分钟左右,直到白果熟透。
调味:将蒸好的白果取出,放入碗中,加入适量糖和蜂蜜搅拌均匀,使白果充分吸收糖分和蜂蜜的香气。
装盘:将调好味的白果摆放在盘中,撒上适量的枸杞点缀,即可上桌享用。
其他蒸白果做法
蒸白果排骨:将蒸好的白果与排骨一起蒸煮,加入适量的生抽、老抽、料酒等调料,使排骨更加鲜美。
蒸白果汤圆:将汤圆煮熟后,放入蒸好的白果中,加入适量的糖和蜂蜜,让汤圆更加香甜可口。
蒸白果南瓜:将南瓜蒸熟后,挖出南瓜肉,加入蒸好的白果和适量的糖,搅拌均匀,重新放入南瓜壳中蒸煮,即可食用。
蒸白果的做法多种多样,既可以单独食用,也可以与其他食材搭配,制作出美味佳肴,赶快动手尝试一下吧,让你的餐桌更加丰富多彩!



