核桃絮絮蒸包子,一款美味又营养的传统小吃，口感鲜美，香气扑鼻，下面，就让我为大家详细介绍一下核桃絮絮蒸包子的做法吧！🍃🥟
🔍【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 核桃絮：适量
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：一小块
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉：适量
- 鸡精：少许
- 香油：少许
🌟【制作步骤】
和面：将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发30分钟。
准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、香油，顺一个方向搅拌均匀，将洗净切碎的青菜加入肉馅中，搅拌均匀。
核桃絮处理：将核桃絮洗净，沥干水分，备用。
揉面：将醒好的面团取出，搓成长条，分成若干个小剂子。
包包子：取一个面剂子，擀成圆皮，放入适量的馅料，再撒上核桃絮，捏紧边缘，形成包子状。
蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，待包子熟透即可。
🍲【小贴士】
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 核桃絮不要放太多,以免影响包子的口感。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
核桃絮絮蒸包子,既有肉馅的鲜美，又有核桃的香脆，是一款不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的核桃絮絮蒸包子！🎉🍲
