蒸鸡蛋与蒸馒头的完美搭配
在我国传统的饮食文化中，蒸鸡蛋和蒸馒头都是极受欢迎的家常美食，它们不仅制作简单，而且营养丰富，口感鲜美，下面,就让我们一起探讨如何将蒸鸡蛋和蒸馒头做得既美味又健康。
蒸鸡蛋
准备材料：鸡蛋、盐、葱花、香油。
制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散；（2）在打散的鸡蛋液中加入少许葱花，搅拌均匀；（3）准备一个蒸锅，放入蒸笼，倒入适量的清水，水开后将鸡蛋液倒入蒸笼中；（4）用中火蒸约5-8分钟，待鸡蛋凝固成块状即可；（5）出锅后淋上少许香油，撒上葱花,即可享用。
蒸馒头
准备材料：面粉、酵母、温水、白糖、食用油。
制作步骤：（1）将面粉、酵母、白糖混合，加入温水揉成面团；（2）将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀，约为原来的两倍；（3）将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子；（4）将小剂子搓成圆形，放入蒸笼中，注意留出一定的间隔；（5）将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼，用中火蒸约15-20分钟；（6）待馒头熟透,即可出锅。
蒸鸡蛋与蒸馒头的搭配
- 蒸鸡蛋和蒸馒头都是低脂、低热量的食物,搭配起来既营养又健康；
- 蒸鸡蛋的鲜嫩口感与馒头的软糯相结合,让人回味无穷；
- 在蒸馒头时，可以在馒头上撒上一些葱花、芝麻等调料,增加风味。
蒸鸡蛋和蒸馒头都是极好的家常美食，掌握了制作方法，你也能轻松在家做出美味可口的蒸鸡蛋和蒸馒头，快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩！
