家常蒸青菜，美味又营养的选择
在我国传统的烹饪方式中，蒸菜以其独特的烹饪技巧和保留食材原汁原味的特点，深受人们喜爱，蒸青菜作为一道家常菜肴，不仅简单易做，而且美味可口，营养丰富，有什么蒸的青菜好吃呢？以下几种蒸青菜的做法,相信会让您的餐桌焕发出新的光彩。
清蒸西兰花
西兰花含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值，清蒸西兰花保留了西兰花的鲜美口感，做法简单，只需将洗净的西兰花切成小朵，放入蒸锅中，蒸约5分钟即可，出锅后，撒上适量的盐、鸡精和蒜末，淋上少许香油,美味即成。
蒸拌菠菜
菠菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有很好的抗氧化作用，将洗净的菠菜放入蒸锅中，蒸约3分钟，取出后放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、蒜末和香油，拌匀即可食用，蒸拌菠菜口感清爽，营养丰富,是一道非常适合夏季食用的菜肴。
蒸南瓜
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有很好的保健作用，将南瓜去皮、去籽，切成薄片，放入蒸锅中，蒸约10分钟，取出后撒上适量的糖和蜂蜜，即可食用，蒸南瓜口感软糯，香甜可口,是一道适合老人和小孩食用的健康菜肴。
蒸茄子
茄子富含维生素P、维生素E、钾等营养成分，具有降脂、降压、抗衰老等作用，将茄子切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟，取出后放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蒜末和香油，拌匀即可，蒸茄子口感鲜嫩,是一道非常受欢迎的家常菜。
蒸豆芽
豆芽富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很好的清热解毒、润肠通便的作用，将洗净的豆芽放入蒸锅中，蒸约5分钟，取出后放入碗中，加入适量的盐、鸡精、蒜末和香油，拌匀即可，蒸豆芽口感爽脆,是一道简单又美味的家常菜。
蒸青菜是一道简单、美味、营养的佳肴，通过以上几种蒸青菜的做法，相信您可以在家中轻松制作出美味的蒸青菜，为家人带来健康与美味，不妨动手尝试一下,让您的餐桌更加丰富多彩！
