做好的炸鸡怎么蒸好吃呢？
炸鸡作为一道深受人们喜爱的美食,口感酥脆，味道鲜美，有时候炸鸡吃多了，也会觉得油腻，如何将做好的炸鸡蒸着吃，既保留了其美味，又减少了油腻感呢？下面就来为大家分享几个蒸炸鸡的小技巧。
选择合适的炸鸡
选择做好的炸鸡时,尽量挑选那些肉质鲜嫩、口感酥脆的炸鸡，这样的炸鸡在蒸制过程中更容易入味，口感也会更加鲜美。
准备蒸锅和蒸笼
蒸炸鸡时,需要准备一个蒸锅和一个蒸笼，蒸锅用于加水加热，蒸笼则用于放置炸鸡，确保蒸笼的大小适中，以便炸鸡能够均匀受热。
蒸制前的准备工作
准备调料：根据个人口味，可以准备一些调料，如生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等。
热水：将蒸锅内的水加热至沸腾，然后将炸鸡放入蒸笼中。
蒸制过程
将炸鸡放入锅中,用筷子轻轻拨动，确保炸鸡均匀受热。
调整火力：保持中小火，让炸鸡慢慢蒸制，蒸制时间根据炸鸡的大小和厚度而定，一般需要15-20分钟。
调味：在蒸制过程中，可以适量加入调料，让炸鸡更加入味。
检查熟度：用筷子轻轻扎一下炸鸡，如果能够轻松扎入，说明炸鸡已经熟透。
出锅装盘
蒸制完成后,将炸鸡取出，放在盘中，炸鸡的口感更加鲜嫩，而且油脂也减少了。
通过以上几个步骤,我们可以将做好的炸鸡蒸得既美味又健康，在享受美食的同时，还能减少油腻感，一举两得，赶快动手试试吧！
