蒸椰蓉面包——家常做法大揭秘 🍞🌴
面包，作为日常饮食中不可或缺的食品，其种类繁多，口味各异，就让我来为大家揭秘一款美味又健康的蒸椰蓉面包的家常做法，让你在家也能轻松享受到这份甜蜜。🎉
材料准备
- 高筋面粉 300g
- 细砂糖 50g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150ml
- 椰蓉 100g
- 干酵母 5g
- 无盐黄油 30g
- 椰蓉馅料适量（可根据个人口味添加）
制作步骤
和面：将高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、干酵母放入面包机内，启动和面程序，揉至面团表面光滑。🍞
发酵：将揉好的面团放入温暖处发酵至原来体积的2倍大。🌡️
分割：将发酵好的面团分割成小剂子，滚圆后松弛15分钟。🍪
整形：将松弛好的面团擀成圆饼状，包入适量的椰蓉馅料，捏紧封口。🌴
二次发酵：将包好的面包放入蒸笼中，进行二次发酵，大约30分钟。🕒
蒸制：待面包二次发酵完成后，开大火将水烧开，转小火蒸15分钟。🔥
出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出晾凉即可。🍞
小贴士
- 发酵过程中要注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
- 椰蓉馅料可以根据个人口味调整,喜欢甜的可以多加一些糖。
- 蒸面包时，注意控制火候,避免过度蒸煮导致面包变硬。
这款蒸椰蓉面包不仅口感松软，而且健康美味，非常适合家庭制作，快动手试试吧，相信你一定会成功的！🎉🌴
