糙米紫米饭怎么蒸好吃

🍚糙米紫米饭怎么蒸好吃🍚

糙米和紫米饭都是健康食品，富含膳食纤维、维生素和矿物质，就教大家如何蒸出好吃又营养的糙米紫米饭！🌾

🍚 准备材料：

1. 糙米：200克
2. 紫米：100克
3. 清水：适量
4. 盐：少许（可选）

🍚 蒸糙米紫米饭的步骤：

1. 将糙米和紫米分别清洗干净，用清水浸泡1小时左右，浸泡时间越长，蒸出的米饭越软糯。🌊

2. 将浸泡好的糙米和紫米沥干水分，放入电饭煲中。🍚

3. 加入适量的清水，水量约为米和水的1.5倍，根据个人口味，可以适量加入盐。🧂

4. 将电饭煲插上电源，选择“蒸饭”模式，等待电饭煲自动跳闸，即可完成蒸饭。🔌

5. 蒸好的糙米紫米饭颗粒分明，口感软糯，可以打开电饭煲盖，用筷子轻轻翻动米饭，使米饭更加松散。🍚

6. 将蒸好的糙米紫米饭盛出，即可享用，如果喜欢，可以搭配一些喜欢的菜肴，营养更丰富哦！🍽️

🍚 小贴士：

1. 浸泡时间：糙米和紫米都需要浸泡，这样蒸出的米饭口感更好，如果时间紧张，可以缩短浸泡时间,但会影响口感。

2. 水量：蒸米饭的水量很重要，水量过多会导致米饭过于稀软，水量过少则容易糊底，米和水的比例为1:1.5左右。

3. 翻动米饭：蒸好的米饭要轻轻翻动，这样可以使米饭更加松散,口感更佳。

糙米紫米饭不仅口感好，而且营养丰富，是健康饮食的首选，学会蒸糙米紫米饭，让你的餐桌更加美味！🎉