蒸大虾是一道简单又鲜美的菜肴,想要做出令人垂涎欲滴的味道，佐料的选择至关重要😋。
必不可少的葱姜🧅🧄，将葱切成葱花，姜切成姜丝，铺在盘底，既能去腥增香，又能在蒸制过程中赋予大虾独特的香气。
生抽是提鲜的关键佐料,适量的生抽可以让虾肉更加鲜美入味，在虾蒸好后，淋上一些生抽，那鲜美的滋味瞬间提升几个档次👍。
如果喜欢吃辣,小米辣是个不错的选择🌶️，切成小段撒在蒸好的大虾上，微微的辣味++着味蕾，为整道菜增添别样的风味。
再来点蒸鱼豉油也是锦上添花,它能进一步提升虾的鲜味，让味道更加浓郁醇厚。
还有少许的盐,能让虾肉的口感更加紧实，味道更加平衡。
在蒸大虾时,把处理好的大虾放在铺有葱姜的盘子里，淋上生抽、蒸鱼豉油，撒上一点盐，再放入蒸锅中蒸熟，出锅后撒上葱花、小米辣，最后淋上热油激发香味😍，这样蒸出来的大虾，鲜香可口，每一口都让人陶醉其中，绝对是餐桌上的美味佳肴！