米饭上面蒸咸肉,一道简单又美味的家常菜，不仅能够为米饭增添风味，还能让每一口都充满满足感，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍚【准备材料】
- 米饭：适量
- 咸肉：适量（可根据个人口味调整）
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：少许
🍲【制作步骤】
- 将咸肉清洗干净,切成薄片，备用。
- 将米饭提前煮熟,放入蒸锅中，铺上一层薄薄的葱花。
- 将切好的咸肉片均匀地铺在米饭上,注意不要重叠。
- 在咸肉上面,均匀地淋上适量的生抽和少许老抽，增加风味。
- 轻轻地淋上少许食用油,这样可以让米饭更加香滑。
- 盖上蒸锅的盖子,用中小火蒸煮约15-20分钟，具体时间根据米饭的多少和咸肉的厚度调整。
- 蒸好后,打开盖子，用筷子轻轻翻动米饭和咸肉，让味道更加均匀。
- 再次撒上葱花,即可出锅享用。
🍽️【小贴士】
- 咸肉的选择很重要,最好选择肥瘦相间的咸肉，这样蒸出来的米饭更加香醇。
- 蒸米饭时,火候不宜过大，以免米饭过于干燥。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸咸肉时加入一些辣椒片，增加口感。
米饭上面蒸咸肉,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰🍲🍚
