🍼 辅食蒸糕两层怎么蒸好吃 🍽️
在宝宝成长的过程中,辅食的添加是至关重要的,蒸糕作为一种营养丰富的辅食,不仅易于消化,还能满足宝宝对各种营养的需求,就让我们一起来探讨一下,如何制作出美味可口的辅食蒸糕两层,让宝宝爱不释口!🥰
我们需要准备好以下材料:
- 中筋面粉:100克
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:50毫升
- 白糖:适量(根据宝宝口味调整)
- 水果或蔬菜:适量(如南瓜、胡萝卜等)
让我们开始制作过程吧!👩🍳
准备食材:将中筋面粉过筛,鸡蛋打入碗中,牛奶倒入鸡蛋液中,加入适量的白糖。
混合搅拌:将过筛的面粉倒入鸡蛋牛奶液中,用筷子搅拌均匀,形成细腻的面糊,注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。
分层制作:将面糊分成两份,一份加入水果或蔬菜泥,另一份保持原味,这样,我们的辅食蒸糕就会有两层不同的口味。
模具准备:选择一个适合的蒸糕模具,刷上一层薄薄的食用油,以防止粘锅。
倒入面糊:将原味面糊倒入模具中,轻轻震动模具,使面糊表面平整,将水果或蔬菜泥面糊倒入模具中,同样轻轻震动模具。
蒸制:将模具放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸制15-20分钟,具体时间根据模具大小和火力调整。
出锅:蒸糕熟透后,取出稍微放凉,用刀子沿着模具边缘轻轻划一圈,再倒扣脱模。
切片:将蒸糕切成适合宝宝食用的块状,即可享用。
🌟 小贴士:
- 蒸糕的面糊不宜过稠,否则不易熟透。
- 蒸糕的火候不宜过大,以免表面熟透而内部未熟。
- 可以根据宝宝的喜好,添加不同的水果或蔬菜,丰富口感。
通过以上步骤,一款美味可口的辅食蒸糕两层就完成了!让宝宝在享受美味的同时,也能摄取到丰富的营养,快动手试试吧,相信宝宝一定会喜欢的!🎉🍼



