🐟 蒸黑鱼做法大全家常做法 🍲
黑鱼，又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，就为大家分享一道简单易学的蒸黑鱼做法,让家人品尝到美味的黑鱼佳肴！
🍲 【食材准备】
- 黑鱼1条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🍲 【制作步骤】
- 黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,切成薄片。
- 姜切片，葱切段,蒜拍碎。
- 将黑鱼片放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，放入姜片、葱段、蒜,煮至出香味。
- 将腌制好的黑鱼片放入锅中,大火蒸5分钟。
- 蒸好的黑鱼片取出，撒上葱花、蒜粒。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟，浇在鱼片上,激发出葱蒜的香味。
🍲 【小贴士】
- 蒸鱼时，锅中的水要烧开，鱼片要平铺在锅中,以便受热均匀。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍲 【美味分享】蒸黑鱼做法简单，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，是一道非常健康的家常菜，快动手试试吧，为家人带来美味佳肴！👩🍳👨🍳
🍲 【学会这道蒸黑鱼做法，不仅能满足家人的味蕾，还能为家庭餐桌增添一道营养丰富的佳肴，希望这篇文章能对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！🎉🎉
