韩国美食中,蒸牛肉是一道颇具特色且美味的佳肴😋，下面就为大家详细介绍一下它的正宗做法。
准备食材：牛肉（建议选用里脊或牛腩）、大葱、大蒜、生姜、梨、酱油、料酒、胡椒粉、香油、芝麻。
将牛肉切成薄片,放入碗中，大葱切段，大蒜和生姜切末，梨也切成小块备用。
在牛肉片中加入适量的大葱段、蒜末、姜末、梨块，再加入两勺酱油、一勺料酒、少许胡椒粉、一勺香油，然后充分搅拌均匀，让牛肉腌制30分钟左右，使其充分吸收调料的味道。
将腌制好的牛肉放入蒸锅中,用大火蒸15 - 20分钟，蒸的过程中，牛肉的香气会逐渐散发出来，让人垂涎欲滴😍。
蒸好后取出,撒上一些芝麻作为点缀，这样，一份正宗的韩国蒸牛肉就做好啦！它口感鲜嫩，味道浓郁，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适👍，快来试试吧，为自己和家人制作这份美味的韩国料理。