🍲 淮山蒸瘦肉，简单美味两不误 🍲
淮山蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且制作起来也非常方便，下面就来教大家如何蒸出既好吃又营养的淮山蒸瘦肉。
🌿 准备食材：
- 淮山 200克
- 瘦肉 200克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍳 制作步骤：
- 将淮山去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，以防氧化变黑。
- 瘦肉切成薄片,用酱油、盐、白胡椒粉腌制10分钟，让肉质更加入味。
- 生姜切片,葱切成葱花备用。
- 将腌制好的瘦肉片平铺在盘子上,然后将淮山片均匀地铺在瘦肉上。
- 在淮山和瘦肉上撒上生姜片和葱花,增加风味。
- 锅中加水烧开,将装有淮山和瘦肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸至淮山熟软,瘦肉熟透，即可关火。
- 取出盘子,撒上少许香油，增加香气。
🍲 小贴士：
- 淮山切片时,可以适当斜切，这样蒸出来的淮山更加美观。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易蒸熟，口感也更加嫩滑。
- 蒸的时间不宜过长,以免淮山过于软烂，影响口感。
🎉 成品展示：蒸好的淮山蒸瘦肉，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，淮山的清甜与瘦肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭日常食用，也是宴客时的佳肴，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍽️🌟
