🌿 蒸茄子淋蒸豆油，美味健康两不误！
茄子,作为家常菜中常见的食材，不仅口感独特，而且营养丰富，就让我为大家分享一道简单美味的蒸茄子淋蒸豆油的做法，让你在家就能轻松享受到这道佳肴！
🌱 食材准备：
- 茄子 2根
- 蒸豆油 适量
- 酱油 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🌱 蒸茄子淋蒸豆油做法：
- 将茄子洗净,切成滚刀块，放入盘中。
- 在茄子块上撒上适量的盐,腌制10分钟，使茄子吸足盐分。
- 将腌制好的茄子放入蒸锅中,蒸约10分钟，至茄子熟透。
- 另起锅,倒入适量的蒸豆油，放入蒜末爆香。
- 加入酱油、香醋、花椒粉，调制成酱汁。
- 将蒸好的茄子取出,淋上酱汁，即可食用。
🌟 小贴士：
- 茄子在蒸的过程中,可以用筷子轻轻翻动，确保茄子受热均匀。
- 酱油的用量可根据个人口味适量调整。
- 淋上蒸豆油后,可以适当加热一下，使茄子更加入味。
🌈 这道蒸茄子淋蒸豆油不仅简单易做，而且美味可口，蒸茄子的做法保留了茄子的原汁原味，淋上蒸豆油后，口感更加丰富，这道菜不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴客佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉
