豆腐蒸芹菜叶子，这道菜不仅可以吃，而且味道独特，营养丰富😋。
芹菜叶子富含多种维生素和矿物质，比如维生素A、维生素C、钙、铁等，其营养价值并不比芹菜茎逊色，以往人们可能常把芹菜叶子丢弃,实在有些可惜。
将芹菜叶子洗净切碎，准备好鲜嫩的豆腐，把豆腐切成小块铺在盘中，再把切碎的芹菜叶子均匀撒在豆腐上，接着淋上少许生抽、几滴香油，撒上适量盐和一点点白糖提鲜🧂，放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右，出锅前,撒上一些葱花作为点缀。
蒸好后的豆腐蒸芹菜叶子，香气扑鼻，豆腐吸收了芹菜叶子的清香，变得更加鲜美，而芹菜叶子也因为豆腐的滋润，口感变得更加软糯，轻轻搅拌均匀，一口下去，既有豆腐的嫩滑，又有芹菜叶子的独特风味，营养在舌尖上完美融合🤗，这道菜简单易做，既保留了食材的原汁原味，又健康养生，大家不妨尝试一下，让芹菜叶子也能成为餐桌上的美味佳肴😉。