冬菜蒸排骨多久熟了好吃

🍲 冬菜蒸排骨，美味又营养，多久熟了才好吃呢？

冬菜蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，冬菜蒸排骨多久熟了才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍲 准备食材：

1. 排骨：500克
2. 冬菜：适量
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 料酒：适量
9. 白糖：适量
10. 盐：适量

🍲 制作步骤：

1. 将排骨洗净,切成适口大小的块，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，腌制30分钟。
2. 将冬菜洗净,切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
3. 将腌制好的排骨放入蒸盘中,撒上冬菜、葱、姜、蒜末。
4. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸制20分钟左右。
5. 待排骨熟透,即可出锅。

🍲 注意事项：

1. 腌制排骨时,生抽、老抽、料酒的比例可以根据个人口味调整。
2. 蒸制时间根据排骨的大小和厚度来调整,一般20分钟左右即可。
3. 蒸制过程中,注意观察排骨的熟度，以免过度蒸煮。

🍲 多久熟了才好吃？冬菜蒸排骨的熟度非常关键，蒸制20分钟左右即可，排骨肉质鲜嫩，冬菜香味浓郁，口感最佳，如果蒸制时间过长，排骨可能会变得过于软烂，影响口感。

🍲 小贴士：

1. 蒸制过程中,可以适当调整火力，保持蒸锅中的水沸腾状态。
2. 蒸好的排骨,可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味可口。

冬菜蒸排骨是一道简单易做、美味可口的佳肴，只要掌握好蒸制时间，就能品尝到鲜嫩可口的排骨，快来试试这道菜吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🎉🍲