莲子糖水是一道美味又营养的甜品,有着多种做法,能满足不同人的口味需求,下面就为大家介绍几种常见的蒸莲子糖水做法。
冰糖莲子蒸百合
材料:莲子、百合、冰糖适量。做法:将莲子和百合洗净,莲子去芯,把它们放入碗中,加入适量冰糖,再倒入一些清水,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至莲子软糯、百合熟透即可,这道糖水润肺止咳,清甜可口。
红枣桂圆蒸莲子
材料:莲子、红枣、桂圆、冰糖。做法:莲子洗净去芯,红枣去核,桂圆去核,将这些食材一同放入碗里,加入冰糖和适量水,大火蒸20 - 25分钟,出锅后香味四溢,有补气血、养心安神的功效。
牛奶莲子蒸
材料:莲子、纯牛奶、蜂蜜。做法:莲子处理干净后放入碗中,倒入牛奶,滴入少许蜂蜜,上锅蒸20分钟左右,奶香与莲子香融合,口感细腻丝滑,营养丰富。
无论是在炎热的夏日还是寒冷的冬日,来上一碗蒸莲子糖水,都能带来满满的幸福味道😃,赶紧试试这些做法,为自己和家人制作美味的甜品吧!