🍖用小米蒸排骨，美味又营养,快来学学吧！
排骨是很多人喜爱的美食，尤其是蒸排骨，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一种用小米蒸排骨的做法，保证让你一试难忘！🤤
🌾【食材准备】
- 排骨500克
- 小米50克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 葱适量
🌾【制作步骤】
- 将排骨清洗干净，切成小块，放入碗中，加入适量的食盐、酱油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 生姜、大蒜切片,葱切段备用。
- 将小米用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的排骨放入蒸盘中，加入姜片、蒜片,撒上小米。
- 在蒸锅中加入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透，小米吸收了排骨的鲜美汁液,即可出锅。
- 撒上葱段，即可享用美味的小米蒸排骨啦！🍲
🌾【小贴士】
- 排骨选择肉质鲜嫩的部位,如肋排或脊骨。
- 腌制排骨时，加入适量的酱油、料酒,可以使排骨更加入味。
- 小米要提前用清水冲洗干净,以免蒸出的排骨口感不佳。
- 蒸排骨时，火候要掌握好，以免排骨蒸过头,口感变差。
用小米蒸排骨，不仅美味可口，而且营养丰富，小米具有补中益气、健脾养胃的功效，与排骨搭配，更是相得益彰，快来试试这道美味的小米蒸排骨吧！🎉🍖
