🍖🍲 熏肉蒸卤面,美味可口的家常美食!
🌟导语:卤面作为我国传统美食,以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱,而将熏肉与卤面相结合,更是美味可口,让人回味无穷,就为大家分享如何制作一道美味的熏肉蒸卤面,让你在家也能品尝到地道的美食!
🍖一、食材准备
- 熏肉:200克
- 面条:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 花椒粉:适量
- 香油:适量
- 花生油:适量
🍲二、制作步骤
- 将面条放入沸水中煮熟,捞出备用。
- 熏肉切成薄片,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
- 加入熏肉片翻炒至变色,加入酱油、醋、花椒粉调味。
- 将炒好的熏肉与煮好的面条混合均匀。
- 取一个蒸盘,将面条铺在盘底,撒上适量葱花。
- 将炒好的熏肉均匀铺在面条上。
- 上锅蒸10分钟左右,直至面条熟透。
- 蒸好的熏肉蒸卤面取出,淋上香油即可。
🌟小贴士:
- 熏肉可以选择市面上现成的熏肉,也可以自己制作。
- 炒熏肉时,可以根据个人口味适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
- 蒸面条时,注意火候,以免面条糊锅。
🍲三、美食分享
这道熏肉蒸卤面,色泽诱人,香气扑鼻,口感丰富,面条筋道,熏肉鲜嫩,搭配独特的调味,让人食欲大开,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道美食都是一道不可错过的佳肴!
🎉学会这道熏肉蒸卤面的做法,让你在家也能轻松制作出美味可口的家常美食,赶快动手试试吧!🍲🍖🌟


