🍲 电饭锅蒸碗团子,简单美味,让你爱不释手!
一碗热腾腾、香喷喷的碗团子,简直是早餐、晚餐的最佳选择!🥰 而在电饭锅中蒸碗团子,更是简单快捷,味道也不输蒸锅呢!就教大家如何用电饭锅蒸出好吃的碗团子!
🍲 准备材料:
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 糖:适量
- 红豆沙馅:适量
🍲 开始制作:
1️⃣ 面团制作:将面粉、酵母、糖混合均匀,加入温水揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
2️⃣ 蒸碗准备:取一个碗,刷上一层油,以便脱模。
3️⃣ 包馅:将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆饼状,包入适量的红豆沙馅,捏紧封口。
4️⃣ 蒸制:将包好的碗团子放入电饭锅中,按下“蒸煮”功能,蒸约20分钟。
5️⃣ 装盘:蒸好后,将碗团子倒扣在盘子上,即可食用。
🍲 注意事项:
发酵时间根据气温而定,一般在25℃左右,发酵2-3小时即可。
蒸制时间根据电饭锅功率和碗团子大小而定,一般20-30分钟。
蒸煮过程中,尽量不要打开锅盖,以免影响蒸煮效果。
🍲 这样,一道美味的电饭锅蒸碗团子就完成了!口感软糯,馅料香甜,让人回味无穷!快动手试试吧!🎉
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