🍽️ 粉丝蒸萝卜粄做法大全，家常美味轻松get！
萝卜粄,又称萝卜糕，是一种极具特色的传统小吃，尤其在南方地区颇受欢迎，粉丝蒸萝卜粄，更是将粉丝与萝卜糕的完美结合，口感丰富，营养丰富，就为大家带来粉丝蒸萝卜粄的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
🌿 【食材准备】
- 萝卜：500克
- 粉丝：100克
- 猪肉末：100克
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分备用。2️⃣ 粉丝用温水泡软，沥干水分备用。3️⃣ 生姜切末，猪肉末中加入葱花、姜末、酱油、花生油、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。4️⃣ 将腌制好的萝卜丝和泡软的粉丝放入碗中，加入调好的肉末，搅拌均匀。5️⃣ 取一个蒸盘，底部铺上一层保鲜膜，将拌好的萝卜粉丝肉末放入蒸盘中，用勺子压平。6️⃣ 大火将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，蒸约20分钟至熟透。7️⃣ 蒸好的粉丝蒸萝卜粄取出，去掉保鲜膜，切成小块即可享用。
🍲 【小贴士】
- 萝卜丝腌制时,可以加入少许白糖，这样蒸出来的萝卜粄更加香甜。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸出来的萝卜粄过于松散。
- 肉末可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
粉丝蒸萝卜粄,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的家常美食，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的粉丝蒸萝卜粄！🍲🌟
