蒸糖鸡蛋的做法大全，简单美味轻松get😋

蒸糖鸡蛋是一道营养丰富又美味的家常甜品,做法多样，能满足不同人的口味需求，下面就为大家详细介绍几种常见的蒸糖鸡蛋做法。

传统蒸糖鸡蛋🥚

材料：鸡蛋1 - 2个、白糖适量、温水适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖，白糖的量可根据个人口味调整，喜欢甜一些就多放，反之则少放。
2. 用筷子或打蛋器将鸡蛋和白糖充分搅拌均匀,使白糖完全溶解。
3. 接着慢慢加入温水,水和鸡蛋液的比例约为1:1.5 - 2，继续搅拌均匀，让蛋液更加细腻。
4. 搅拌好的蛋液过筛1 - 2次，这样可以去除表面的浮沫，蒸出的鸡蛋口感会更细腻。
5. 将蛋液盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，水开后转中火蒸10 - 15分钟左右，直到蛋液凝固。
6. 蒸好后,不要急于揭开锅盖，焖2 - 3分钟再取出，这样鸡蛋会更加嫩滑。

牛奶蒸糖鸡蛋🥛

材料：鸡蛋1 - 2个、白糖适量、牛奶适量

做法：

1. 把鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀。
2. 倒入适量牛奶,牛奶和鸡蛋液的比例可根据个人喜好调整，一般1:1左右即可。
3. 充分搅拌使白糖溶解,蛋液和牛奶混合均匀。
4. 同样过筛蛋液,去除浮沫。
5. 盖上保鲜膜,扎孔后放入蒸锅中，中火蒸10 - 15分钟至蛋液凝固。
6. 焖几分钟后取出,牛奶的加入让蒸糖鸡蛋增添了浓郁的奶香，口感更加丰富😃。

蜂蜜蒸糖鸡蛋🍯

材料：鸡蛋1 - 2个、蜂蜜适量

做法：

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量蜂蜜，蜂蜜的量可以比白糖稍少一些，因为蜂蜜本身甜度较高。
2. 搅拌均匀,使蜂蜜和鸡蛋液融合。
3. 无需加水,直接搅拌好的蛋液过筛。
4. 放入蒸锅中,中火蒸8 - 12分钟，蛋液凝固后焖一会儿取出，蜂蜜蒸糖鸡蛋带有独特的香甜，营养又美味🤗。

这几种蒸糖鸡蛋的做法是不是很简单呢？大家可以根据自己的喜好选择尝试，享受美味又营养的蒸糖鸡蛋啦😜。